Buah acerola, juga dikenal sebagai ceri Barbados, mungkin belum sepopuler jeruk atau apel, namun buah mungil berwarna merah ini menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Kaya akan vitamin C dan antioksidan, acerola menjadi pilihan superfood yang menarik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Apa Itu Buah Acerola?
Acerola (Malpighia emarginata) adalah buah tropis yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, serta wilayah Karibia. Bentuknya mirip ceri, berwarna merah cerah saat matang, dan memiliki rasa manis agak asam yang segar. Buah ini tumbuh pada semak kecil atau pohon pendek, dan sering dikonsumsi dalam bentuk jus, suplemen, atau dimakan langsung.
Kandungan Nutrisi Acerola
Salah satu daya tarik utama acerola adalah kandungan vitamin C-nya yang sangat tinggi. Dalam 100 gram buah acerola, terdapat lebih dari 1600 mg vitamin C, atau sekitar 20-30 kali lipat dibandingkan jeruk! Selain itu, buah ini juga mengandung:
- Vitamin A
- Vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niasin)
- Zat besi, kalsium, dan magnesium
- Flavonoid dan karotenoid sebagai antioksidan
Manfaat Kesehatan Buah Acerola
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C sangat penting dalam memperkuat sistem imun. Mengonsumsi acerola secara rutin dapat membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat pemulihan dari penyakit.
2. Menangkal Radikal Bebas
Antioksidan dalam acerola, seperti flavonoid dan vitamin C, membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas. Ini bisa memperlambat proses penuaan dini dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan jantung.
3. Menyehatkan Kulit
Vitamin C dalam acerola merangsang produksi kolagen, protein penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Ini menjadikan acerola populer dalam dunia kecantikan, baik dikonsumsi langsung maupun sebagai bahan dalam produk skincare.
Cara Mengonsumsi Buah Acerola
Buah acerola segar memang agak sulit ditemukan di Indonesia, namun kamu bisa menikmatinya dalam bentuk:
Jus acerola
Bubuk acerola (untuk smoothies atau campuran yogurt)
Suplemen vitamin C alami
Selai atau ekstrak acerola
Jika menemukan buah segarnya, cobalah konsumsi langsung atau buat jus tanpa tambahan gula untuk menikmati rasa asam-manis alami dan manfaat maksimalnya.
Leave a Reply